PF Tek Anleitung: So züchtest du Magic Mushrooms mit PF Tek Cakes

Die komplette PF-Tek-Anleitung Schritt für Schritt: Magic Mushrooms zu Hause züchten (Update 2026)

PF Tek ist eine der zuverlässigsten und einsteigerfreundlichsten Methoden, um Magic Mushrooms von Grund auf selbst anzubauen. Die Technik wurde Anfang der 1990er-Jahre von Robert "Psylocybe Fanaticus" McPherson entwickelt und arbeitet mit kleinen Gläsern, die mit Vollkornreismehl und Vermiculit als Substrat gefüllt werden. Wenn du noch nie Pilze gezüchtet hast, sind PF-Tek-Magic-Mushrooms ein ausgezeichneter Einstieg: Der Ablauf ist unkompliziert, die Materialien sind günstig und die Ergebnisse sind konstant, wenn du jeden Schritt sorgfältig befolgst.

Was ist PF Tek?

PF Tek steht für "Psylocybe Fanaticus Technique". Bei dieser Anbaumethode dient eine Mischung aus Vollkornreismehl (BRF, "Brown Rice Flour") und Vermiculit als Nährboden, der in kleine Gläser gefüllt wird. Sobald die Gläser sterilisiert und abgekühlt sind, wird jedes Glas mit Sporen aus einer Sporenspritze beimpft. Die Sporen keimen, und das Myzel – das weiße, fadenartige Netzwerk des Pilzes – durchwächst das Substrat innerhalb von zwei bis vier Wochen.

Ist ein Glas vollständig durchwachsen, wird der feste Substratblock herausgelöst. Diese Blöcke nennt man Cakes (Kuchen). Die Cakes kommen anschließend in eine Fruchtungskammer, in der die richtige Luftfeuchtigkeit und frische Luft das Pilzwachstum auslösen.

Im Vergleich zu Bulk-Methoden mit großen Boxen voller Getreide oder Stroh bleibt bei PF Tek alles klein und überschaubar. So lässt sich eine Kontamination leichter in den Griff bekommen, und du lernst die Grundlagen der Pilzzucht kennen. Es ist die weltweit am häufigsten gelehrte Einsteigermethode – und das aus gutem Grund.

Das brauchst du: Komplette Materialliste

Bevor du loslegst, besorg dir alle Materialien. Wenn alles bereitliegt, sinkt das Kontaminationsrisiko und der Ablauf bleibt entspannt.

Das Substrat vorbereiten

Das BRF/Vermiculit-Rezept

Für das klassische PF-Tek-Substrat mischst du zwei Teile trockenes Vermiculit mit einem Teil Vollkornreismehl und einem Teil Wasser. Für ein Half-Pint-Glas sind die üblichen Mengen:

Gib zuerst das Vermiculit in eine Schüssel. Füge nach und nach das Wasser hinzu und mische, bis das gesamte Vermiculit feucht ist, aber nicht tropft. Gib dann das Vollkornreismehl dazu und rühre, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Die Mischung sollte beim Zusammendrücken leicht klumpen, aber keine Flüssigkeit abgeben – tropft Wasser heraus, gib etwas mehr trockenes Vermiculit dazu.

Die Gläser befüllen

Fülle jedes Glas mit der Substratmischung und lass dabei oben 1–1,5 cm frei. Dieser Abstand ist wichtig. Fülle ihn nach dem Befüllen mit einer dünnen Schicht trockenem Vermiculit auf. Diese trockene Schicht wirkt als Barriere gegen Kontamination zwischen den Impflöchern und dem feuchten Substrat darunter.

Drück das Substrat nicht fest an. Lass es locker, damit das Myzel es effizient durchwachsen kann.

Schraub die Deckel fest zu. Achte darauf, dass das Micropore-Tape alle vier Impflöcher abdeckt. Wickle dann den gesamten Deckel in eine Schicht Alufolie, damit sich bei der Sterilisation keine Feuchtigkeit in den Löchern sammelt.

Sterilisation

Die Sterilisation ist der wichtigste Schritt beim Anbau von PF-Tek-Magic-Mushrooms. Alle Bakterien oder Schimmelsporen, die im Substrat überleben, konkurrieren mit deinem Pilzmyzel – und setzen sich oft gegen es durch. Ein Schnellkochtopf ist die einzige zuverlässige Möglichkeit, zu Hause eine echte Sterilisation zu erreichen.

Stell die gefüllten Gläser aufrecht in den Schnellkochtopf. Gieß unten so viel Wasser ein, dass über die gesamte Kochzeit Dampf entsteht, ohne dass der Topf trockenläuft. Die Gläser sollten nicht direkt im Wasser stehen – stell sie auf ein Gitter oder ein zusammengefaltetes Tuch.

Koche bei 15 PSI (Pound per Square Inch, ca. 1 bar Überdruck) für 60 bis 90 Minuten. Wenn die Zeit um ist, lass den Druck von allein sinken – den Dampf nicht gewaltsam ablassen. Lass die Gläser vor dem Beimpfen vollständig auf Raumtemperatur abkühlen. Das dauert mehrere Stunden. Wenn du warme Gläser beimpfst, können die Sporen absterben, und es bildet sich Kondenswasser im Glas, das das Kontaminationsrisiko erhöht.

Mehr Details zur Sterilisation findest du in unserem Guide zum Sterilisieren von Zuchtmaterialien und in unserer Anleitung, wie du einen Schnellkochtopf für Pilzsubstrat verwendest.

Inokulation (Beimpfen)

Beim Beimpfen bringst du die Sporen in das sterilisierte Substrat ein. Dieser Schritt erfordert eine saubere Umgebung. Keime sind überall – in der Luft, auf Oberflächen und auf deiner Haut –, daher ist es entscheidend, ihre Zahl so gering wie möglich zu halten.

Den Arbeitsplatz vorbereiten

Such dir einen Raum mit möglichst wenig Luftbewegung aus. Schalte Ventilatoren und Klimaanlagen aus. Wisch alle Oberflächen mit Isopropanol ab. Wasch dir gründlich die Hände, zieh dann Nitrilhandschuhe an und besprühe sie ebenfalls mit Alkohol. Manche Züchter nutzen eine Still Air Box (SAB) – eine große durchsichtige Kunststoffbox mit Armlöchern in den Seiten –, um eine kontrolliertere Umgebung zu schaffen.

Die Sporenspritze verwenden

Schüttle die Sporenspritze 30 Sekunden lang kräftig, damit sich die Sporen gleichmäßig verteilen. Halte die Nadel über eine Flamme, bis sie rot glüht, und lass sie vor dem Einsatz ein paar Sekunden abkühlen. Wisch die Nadel anschließend mit einem Alkoholtupfer ab.

Zieh das Micropore-Tape von einem Impfloch ab. Stich die Nadel leicht schräg ein, sodass die Spitze auf die Glaswand zeigt. Spritze eine kleine Menge Sporenlösung ein – etwa 0,5 bis 1 ml pro Loch. Über alle vier Löcher impfst du an vier verschiedenen Stellen im Glas. Wenn du die Impfpunkte verteilst, wächst das Myzel deutlich schneller durch.

Verschließe jedes Loch direkt nach dem Einspritzen wieder mit Micropore-Tape. Flambiere die Nadel zwischen den einzelnen Gläsern.

Eine ausführliche Anleitung zu diesem Schritt findest du in unserem Guide zur Verwendung einer Sporenspritze.

Inkubation

Stell die Gläser nach dem Beimpfen an einen warmen, dunklen Ort. Die ideale Inkubationstemperatur für PF-Tek-Magic-Mushrooms liegt bei 26–28 °C. In diesem Bereich dauert die Durchwachsung in der Regel zwei bis vier Wochen.

Beweg die Gläser nicht unnötig. Wirf alle paar Tage einen prüfenden Blick darauf. Innerhalb einer Woche solltest du weißes, flauschiges Myzelwachstum sehen, das sich von den Impfpunkten aus ausbreitet.

Ein vollständig durchwachsenes Glas sieht durch und durch weiß aus. Gib den Gläsern nach der vollständigen Durchwachsung noch weitere 7 Tage, bevor du sie öffnest. In dieser Phase, manchmal "Konsolidierung" genannt, wird das Myzel stärker, und das Kontaminationsrisiko beim Herauslösen der Cakes sinkt.

Anzeichen einer Kontamination

Gesundes Myzel ist weiß oder cremeweiß und hat eine flauschige oder strangartige Struktur. Siehst du grüne, schwarze, orangefarbene oder rosa Stellen, ist das Glas kontaminiert. Nimm kontaminierte Gläser sofort aus deinem Anbaubereich und entsorge sie in einem verschlossenen Beutel draußen. Öffne kontaminierte Gläser nicht in der Wohnung – die Sporen konkurrierender Schimmelpilze, vor allem von Trichoderma (Grünschimmel), verbreiten sich schnell.

Blaue oder bläulich-grüne Verfärbungen an PF-Tek-Cakes sind nicht immer ein Zeichen für Kontamination. Myzel verfärbt sich blau, wenn es mechanisch beansprucht wird – das ist eine ganz normale Reaktion. In unserem ausführlichen Guide So erkennst du Kontamination bei Growkits erfährst du genau, was ein Problem ist und was nicht.

Tipps zur Temperaturführung während Inkubation und Fruchtung findest du in unserem Artikel über die beste Temperatur für den Anbau von Magic Mushrooms.

Die Cakes zur Fruchtung bringen

Die Fruchtungskammer einrichten

Eine Shotgun-Fruchtungskammer (SGFC) ist das Standard-Setup, um PF-Tek-Cakes zur Fruchtung zu bringen. Nimm eine durchsichtige Kunststoff-Aufbewahrungsbox (etwa 50–60 Liter) und bohre auf allen sechs Flächen – vier Seiten, Boden und Deckel – alle 5 cm ein Loch. Decke die Löcher innen mit Polyfill-Fasern ab, damit Luft ausgetauscht werden kann und gleichzeitig Verunreinigungen herausgefiltert werden.

Gib eine 5–7 cm hohe Schicht Perlite auf den Boden der Kammer und befeuchte sie gründlich. Das Perlite speichert Wasser und gibt es langsam als Dampf ab, sodass die Luftfeuchtigkeit rund um die Cakes hoch bleibt.

Cakes herauslösen ("Birthing") und vorbereiten

Um einen Cake zu "gebären", drehst du das Glas einfach um und klopfst vorsichtig auf den Boden, bis der Substratblock unversehrt herausrutscht. Der vollständig durchwachsene Cake sollte seine Form behalten und sich fest anfühlen.

Bevor die Cakes in die Fruchtungskammer kommen, machen viele Züchter einen Dunk and Roll:

Leg jeden gerollten Cake auf ein kleines Stück Alufolie auf die Perlite-Schicht. Die Folie verhindert, dass die Cakes direkt im nassen Perlite liegen, was an der Unterseite zu bakteriellen Problemen führen kann.

Bedingungen für die Fruchtung

Magic Mushrooms fruchten am besten bei 22–25 °C. Höhere Temperaturen erhöhen das Risiko von Kontamination und bakterieller Fäule. Niedrigere Temperaturen verlangsamen das Wachstum, sind aber bis etwa 20 °C meist unproblematisch.

Besprühe die Kammerwände (nicht direkt die Cakes) zwei- bis viermal täglich mit sauberem Wasser. Fächle der Kammer nach jedem Besprühen kurz Luft zu, um frische Luft hereinzubringen und eine CO₂-Anreicherung zu vermeiden. Zu viel CO₂ führt zu langen, dünnen Pilzen mit kleinen Hüten – ein Zeichen dafür, dass der Frischluftaustausch (FAE) nicht ausreicht.

Pilze brauchen etwas Licht, um ihr Wachstum auszurichten, aber direktes Sonnenlicht schadet ihnen. Indirektes Tageslicht oder ein paar Stunden Kunstlicht pro Tag reichen aus. Mehr dazu findest du in unserem Artikel über den Lichtbedarf von Magic Mushrooms.

Pins – die ersten winzigen Pilzanlagen (Primordien) – erscheinen in der Regel innerhalb von 5 bis 14 Tagen nach dem Einrichten der Fruchtungskammer.

Deine Pilze ernten

Der richtige Erntezeitpunkt ist kurz bevor oder gerade wenn der Schleier (Velum) unter dem Hut zu reißen beginnt. Der Schleier ist die dünne Membran, die den Hutrand mit dem Stiel verbindet. Sobald er reißt und der Hut sich flach ausbreitet, hat der Pilz bereits Sporen abgeworfen. Wenn du kurz vor diesem Punkt erntest, bekommst du die beste Qualität.

Zum Ernten greifst du den Pilz an der Basis und drehst ihn vorsichtig, während du nach oben ziehst. Schneide nicht ab – wenn du den ganzen Stiel entfernst, sinkt das Risiko faulender Stümpfe auf der Cake-Oberfläche. Mehr dazu liest du in unserem Artikel So erntest du Magic Mushrooms aus deinem Growkit, und Tipps zum richtigen Zeitpunkt findest du unter Wann solltest du Magic Mushrooms ernten?

Dunk and Roll für einen zweiten Schub

Nach dem ersten Schub enthalten deine Cakes noch Myzel und Nährstoffe für weitere Ernten. Mit einem frischen Dunk-and-Roll-Zyklus ist ein zweiter – und manchmal ein dritter – Schub möglich.

Entferne alle verbliebenen Pins, Aborts oder Stielreste von der Cake-Oberfläche. Nimm dafür saubere Handschuhe oder sterilisierte Pinzetten.

Tauche den Cake für 12–24 Stunden in kaltes Wasser. Verwende eine saubere Schüssel und wechsle das Wasser nach Möglichkeit einmal. Das kalte Wasser sorgt außerdem für einen leichten Temperaturschock, der den nächsten Schub auslösen kann.

Lass den Cake abtropfen und rolle ihn dann in einer frischen Schicht trockenem Vermiculit
. Setz ihn zurück in die Fruchtungskammer und nimm deine Routine aus Besprühen und Lüften wieder auf.

Die Pins des zweiten Schubs erscheinen in der Regel innerhalb einer Woche. Folgende Schübe fallen meist kleiner aus als der erste. Die meisten Cakes liefern zwei bis drei Schübe, bevor das Substrat erschöpft ist oder eine Kontamination einsetzt.

Sobald ein Cake grüne, schwarze oder andere Verfärbungen zeigt, die eindeutig Schimmel sind und keine Myzel-Blauverfärbung, entsorge ihn umgehend. So schützt du die übrigen Cakes vor Kreuzkontamination.

Häufige Probleme und wie du sie löst

Keine Pins nach zwei Wochen

Sind deine Cakes vollständig durchwachsen, aber es zeigen sich keine Pins, müssen die Fruchtungsbedingungen eventuell angepasst werden. Prüfe, ob die Temperatur weder zu hoch noch zu niedrig ist und ob du die Kammer regelmäßig lüftest. Manchmal reicht ein frischer Dunk and Roll – auch bei Cakes, die noch nichts getragen haben –, um die Pinbildung anzustoßen. Achte außerdem darauf, dass die Kammer täglich zumindest etwas indirektes Licht bekommt.

Grüne oder schwarze Stellen auf dem Cake

Meistens handelt es sich um Trichoderma oder einen anderen Schimmelpilz. Nimm den betroffenen Cake sofort aus der Kammer. Wenn die Kontamination nur eine kleine Fläche betrifft und nicht tief ins Substrat eingedrungen ist, kratzen manche Züchter die Stelle ab und machen weiter – das ist aber riskant. Im Zweifel wirf ihn weg. Überprüfe für künftige Ansätze deine Hygiene beim Beimpfen.

Dünne, lange Pilze

Lange Stiele mit kleinen Hüten deuten auf zu viel CO₂ und zu wenig Frischluft hin. Lüfte häufiger und länger. Prüfe, ob das Polyfill in den Löchern deiner Fruchtungskammer nicht verstopft ist.

Gläser wachsen nach drei Wochen nicht durch

Wenn du nach drei Wochen kein weißes Wachstum siehst, wurde die Sporenspritze möglicherweise falsch gelagert, das Substrat war beim Beimpfen zu heiß oder die Inkubationstemperatur ist zu niedrig. Stelle für einen neuen Ansatz sicher, dass dein Schnellkochtopf den vollen Druck erreicht, lass die Gläser vor dem Beimpfen vollständig abkühlen und prüfe die Lagerhinweise auf der Verpackung deiner Sporenspritze.