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¡Ayuda! ¡Mi kit de cultivo de setas mágicas está contaminado!

Publicado de: Cultivo & Cultivación


Aprende a reconocer un micelio sano, a detectar a tiempo los mohos dañinos y a saber cuándo puedes salvar tu kit de cultivo o cuándo toca tirarlo.

Cultivar setas mágicas puede ser una experiencia didáctica y muy gratificante, y una cosecha exitosa te puede regalar muchas experiencias increíbles.

Como los kits de cultivo son productos naturales, siempre tienes que estar atento a la contaminación. En esta guía vas a descubrir qué es normal, qué es peligroso y qué hacer en cada situación.

Principales riesgos Trichoderma (moho blanco/verde), moho telaraña (cobweb), bacterias y otros mohos de colores.
Primeras señales de alerta Olores extraños, manchas algodonosas que se extienden rápido, colores inusuales, zonas viscosas, áreas negras o verde oscuro.
Lo que nunca debes hacer Nunca consumas setas de un kit contaminado, nunca ignores los malos olores y nunca dejes un kit claramente infectado cerca de otros sanos.
Cuándo contactar con soporte En cuanto sospeches de una contaminación o notes olores, colores o texturas raras. Contacta siempre con soporte antes de tirar el kit.


El moho blanco bueno: micelio sano

Tu kit de cultivo de setas está llegando a la fase de fructificación y empiezas a ver que sale un moho blanco. Hay 2 tipos de moho blanco.

Uno de ellos es un "moho" bueno que procede del propio micelio de las setas mágicas. Es una señal de que tu micelio está activo y se prepara para producir setas. Consulta el aspecto algodonoso del sustrato para más información.

El otro puede ser una contaminación dañina, de la que te hablamos más abajo en esta página.

Moho blanco bueno en un kit de cultivo

Si tu kit se parece a la imagen de arriba, es buena señal: es el comienzo de la fase de fructificación y, a partir de estas pequeñas zonas de micelio, enseguida empezarán a salir las setas.

¿Tu kit no crece? Haz clic aquí y descubre qué hacer cuando tu kit no crece.


Manchas azules por golpes vs. contaminación

Antes de meternos con los mohos malos, hay una confusión muy habitual que conviene aclarar. Muchos cultivadores ven una decoloración azul o azul verdosa en el micelio o en las setas y piensan enseguida que es contaminación, pero en la mayoría de los casos no lo es.

El moratón azul o azul verdoso es una reacción natural causada por la oxidación de la psilocibina, que suele aparecer cuando se toca el micelio, se pulveriza con agua o durante la cosecha. Normalmente el micelio se recupera en 2-3 días y estas manchas son totalmente inofensivas.

La prueba del bastoncillo: Presiona suavemente un bastoncillo de algodón limpio sobre la zona decolorada. Si el color se transfiere al bastoncillo, probablemente sean esporas de moho (contaminación). Si no se transfiere nada, solo es una mancha por golpe y no tienes de qué preocuparte.


Líquido amarillo en tu kit: metabolitos del micelio

Otra cosa que suele preocupar a los cultivadores es la aparición de un líquido amarillo, naranja o marrón en la superficie del micelio o en el fondo de la bolsa. Se conoce como metabolitos del micelio, y en la comunidad de cultivadores también lo llaman "myc piss" o "pis de seta".

Normalmente no hay motivo para alarmarse. Los metabolitos del micelio son un subproducto natural del metabolismo del hongo y están formados por enzimas, ácidos y antibióticos que el micelio segrega como parte de su defensa.

¿Cuándo es normal?

  • El líquido es transparente (no turbio) y de color amarillo, naranja o marrón claro.
  • No hay baba alrededor ni debajo del líquido.
  • El kit sigue oliendo a tierra y a fresco, como debe oler un kit de setas.
  • ¿Cuándo debería preocuparte?

  • El líquido está turbio o viscoso, lo que puede indicar contaminación bacteriana.
  • El kit huele mal, a ácido o a podrido, una señal clara de que algo va mal.
  • El líquido amarillo va acompañado de manchas de moho verdes, negras o grises.
  • Las causas habituales de la producción de metabolitos son el exceso de pulverización, los cambios de temperatura, la luz solar directa y el propio micelio defendiéndose de pequeñas amenazas bacterianas. En la mayoría de los casos puedes dejar los metabolitos tal cual y seguir con el cultivo con normalidad, pero si notas mal olor o una textura viscosa junto con el líquido, contacta con atención al cliente.


    Cómo detectar la contaminación a tiempo

    La contaminación no siempre se ve a simple vista y, en muchos casos, tu nariz te avisará antes que tus ojos. Esto es en lo que debes fijarte.

  • El micelio sano huele a tierra, a fresco y ligeramente a seta.
  • Los olores ácidos, a podrido o a amoníaco son indicadores claros de contaminación bacteriana.
  • Los olores dulces, fermentados o parecidos al alcohol apuntan a una contaminación por levaduras.
  • Si algo huele raro, contacta con atención al cliente aunque el kit tenga un aspecto normal. Cuanto antes se detecte la contaminación, más posibilidades hay de salvar tu cultivo.


    El moho blanco y verde malo: Trichoderma harzianum

    El otro tipo de moho blanco lo causa el hongo Trichoderma harzianum, que pasa por dos fases visibles: primero blanco y después verde. En su fase vegetativa inicial tiene el aspecto de la imagen de abajo.

    Moho blanco malo: fase inicial de Trichoderma harzianum

    Cuando Trichoderma harzianum entra en tu kit de cultivo, aparece como una pequeña mancha blanca y empieza a extenderse con rapidez. Suele colonizar el kit entero en uno o dos días y provoca una podredumbre blanda del sustrato.

    A medida que el moho madura, entra en su fase de esporulación y se vuelve de un característico color verde. Cuando veas aparecer este moho verde, por desgracia tu kit está perdido; retirar las partes afectadas casi nunca soluciona el problema y el moho suele volver en pocos días.

    Moho verde en un kit de setas: fase de esporulación de Trichoderma harzianum

    Importante: Si ves Trichoderma verde en tu kit, aléjalo de inmediato de otros kits de cultivo para reducir el riesgo de que las esporas se propaguen por la habitación.


    El moho gris malo: telaraña o cobweb (Cladobotryum spp.)

    El moho gris, conocido comúnmente como telaraña o cobweb, lo causa un grupo de hongos parásitos muy emparentados del género Cladobotryum (como Cladobotryum dendroides y Cladobotryum mycophilum). Crece muy rápido y parece una gran nube esponjosa que flota justo por encima del sustrato.

    A diferencia de otros muchos mohos, el cobweb es un parásito que se alimenta específicamente del micelio de las setas, en lugar de limitarse a competir por los nutrientes.

    Moho gris cobweb en un kit de cultivo de setas
    Moho cobweb en un kit de cultivo de setas mágicas

    Después de contactar con atención al cliente, o si tienes claro que tu kit tiene contaminación por cobweb, puedes intentar tratarlo con peróxido de hidrógeno (H2O2), es decir, agua oxigenada. Se vende en farmacias como desinfectante y también se usa en productos de tinte para el pelo.


    ¿Cómo elimino el moho cobweb?

    1
    Prepara el agua oxigenada

    Puedes usar agua oxigenada normal al 3 % y verterla en un pulverizador limpio que produzca gotas finas. No la diluyas más: al 3 % es lo bastante fuerte para el cobweb y lo bastante suave para tu kit.

    2
    Pulveriza la zona afectada

    Pulveriza el agua oxigenada al 3 % directamente sobre el cobweb en gotas finas. Deberías ver cómo el cobweb se encoge y desaparece poco después de pulverizar.

    3
    Repite si es necesario

    Si el cobweb reaparece al día siguiente, puedes repetir el proceso. A una concentración del 3 %, el agua oxigenada no es perjudicial para tu salud y se descompone en agua y oxígeno.

    4
    Mejora la ventilación y la humedad

    Para evitar que el cobweb vuelva, aumenta la renovación de aire fresco alrededor de tu kit y evita ambientes demasiado húmedos y estancados. El agua oxigenada puede ralentizar temporalmente el crecimiento del micelio sano, pero es normal y el micelio puede recuperarse.


    Otras contaminaciones a las que debes estar atento

    Aunque Trichoderma y cobweb son los problemas más comunes, hay otras contaminaciones que puedes encontrarte en un kit de cultivo.

  • Contaminación bacteriana: aparece como manchas viscosas, húmedas o decoloradas en el sustrato, a menudo con un olor agrio o a podrido. Suele deberse al exceso de humedad o a una mala higiene.
  • Penicillium: un moho azul verdoso que puede parecerse al Trichoderma pero que suele extenderse con menos agresividad; sigue siendo una señal de que el kit está comprometido.
  • Moho negro (Aspergillus): manchas de color verde oscuro a negro. Si lo ves, no abras el kit en interior, ya que estas esporas pueden ser perjudiciales para tu salud; deshazte de él con cuidado.
  • Si no estás seguro de qué tipo de contaminación tienes, contacta con atención al cliente con una foto nítida para que te ayuden a identificarla.


    ¿Puedo consumir setas de un kit contaminado?

    No, nunca debes consumir setas que hayan crecido sobre un sustrato contaminado o cerca de él.

    Contaminantes como Trichoderma, Aspergillus y varias bacterias pueden producir micotoxinas y otros compuestos nocivos que son invisibles a simple vista pero pueden causar problemas de salud graves.

    Aunque las setas parezcan sanas, la contaminación ha estado en contacto directo con la red de micelio que las alimenta. Ante la duda, tíralo y prioriza tu salud.


    Cómo prevenir la contaminación

    Prevenir siempre es más fácil que lidiar con un kit contaminado. Sigue estos pasos básicos de higiene para reducir el riesgo de contaminación durante todo el cultivo.

  • Lávate bien las manos con agua y jabón antes de tocar el kit de cultivo o abrir la bolsa; no te limites a usar gel desinfectante.
  • Trabaja en un entorno limpio y limpia tu superficie de trabajo con un desinfectante o con alcohol isopropílico al 70 % antes de empezar.
  • No abras la bolsa sin necesidad, porque cada vez que la abres expones el kit a contaminantes del aire.
  • No soples dentro de la bolsa, ya que tu aliento contiene humedad y bacterias que pueden provocar contaminación.
  • Mantén a las mascotas alejadas de la zona de cultivo y evita trabajar cerca de ventanas abiertas, ventiladores o cualquier cosa que levante polvo.
  • Controla la temperatura y mantén tu kit dentro del rango recomendado, ya que las temperaturas altas favorecen el crecimiento de bacterias y mohos.
  • Nunca reutilices el agua de remojo; usa siempre agua limpia y fresca cuando rehidrates tu kit entre oleadas.
  • Si sigues estos pasos de forma constante, reducirás mucho las posibilidades de tener problemas de contaminación durante la vida de tu kit de cultivo.


    ¿Tienes otros kits de cultivo sanos?

    Si sospechas que hay contaminación, traslada el kit contaminado a otra habitación, lejos de los demás kits de cultivo, lo antes posible. Así reduces el riesgo de contaminación cruzada por esporas en el aire.

  • Para más consejos para optimizar el crecimiento de los kits de cultivo FreshMushroom XP
  • Para consejos sobre cómo cosechar tus setas, lee esto

  • Contacta con nosotros, pero no tires el kit

    Si ves contaminación, contacta con atención al cliente enviando un ticket aquí. No tires el kit antes de hablar con soporte, ya que puede que aún puedan ayudarte.

    Contacta con atención al cliente en un plazo de 21 días desde que empezaste tu kit. Cuanto antes lo hagas, antes podrán ayudarte y valorar si es posible un reemplazo o una solución adicional.

    ¡Feliz cultivo! Equipo MMS


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