Wermut | Artemisia absinthium | 50 Gramm

Geschichte

Wermut wird zum Aromatisieren von Tees, Bieren und anderen Getränken verwendet. Er ist vor allem als Hauptbestandteil des Getränks der Grünen Fee bekannt: Absinth. Der Verzehr von Wermut geht weit zurück: Er wurde bereits von den alten Ägyptern und später von den alten Griechen konsumiert. Die Griechen stellten einen Wein mit Wermutgeschmack her, den sie "absinthites oinos" nannten. Das berühmte Absinthgetränk, wie wir es heute kennen, wurde um 1792 in der Schweiz erfunden. Der Erfinder war, wie der Volksmund sagt, der französische Arzt Pierre Ordinaire. Das Getränk war ein medizinisches Elixier, das auch von den französischen Truppen im Krieg verwendet wurde, um sie vor Malaria zu schützen. Später war das Getränk in Bars und Geschäften erhältlich und wurde von der Bourgeoisie, der armen Arbeiterschaft und vielen Künstlern und Schriftstellern getrunken. Das Getränk wurde so beliebt, dass die 5-Uhr-Pause im Café als "L'heure verte" (die grüne Stunde) bekannt wurde.

Wirkungen

Wermut enthält die psychoaktive Substanz Thujon. Thujon soll THC, dem Wirkstoff von Cannabis, sehr ähnlich sein. Thujon wirkt sowohl auf den Körper als auch auf den Geist beruhigend. Es entspannt das Nervensystem und sorgt dafür, dass man sich wohlfühlt. In Verbindung mit dem hohen Alkoholgehalt des Absinths kann es aber auch Halluzinationen, Krämpfe und Anfälle auslösen.

Verwendung

Verwenden Sie 1 Teelöffel pro Tasse Tee. Verwenden Sie warmes, aber nicht kochendes Wasser! Der bittere Geschmack des Tees kann durch Pfefferminz oder Anis ausgeglichen werden.

Für die Herstellung von Absinth: 40 Gramm des Krauts in ½ Liter Likör einlegen. Lassen Sie es einige Wochen lang ziehen. Sieben Sie ihn vor dem Verzehr. Achten Sie darauf, dass Sie nur ein kleines Glas trinken! Die Wirkung kann sehr stark sein und es dauert eine Weile, bis man sie bemerkt.

Inhalt

Enthält 50 Gramm zerkleinerte Artemisia Absinthium.