Como usar uma impressão de esporos de cogumelos: o guia completo

O guia completo para transformares uma única esporada (spore print) de cogumelos em spawn de grãos totalmente colonizado -- com uma lista de compras de tudo o que precisas.

Porquê começar com uma esporada de cogumelos?

Para começar, uma esporada (spore print) é um conjunto de milhões de esporos microscópicos depositados em papel de alumínio ou entre duas placas de vidro a partir do chapéu de um cogumelo maduro. Por isso, contém todo o material genético necessário para cultivar novos cogumelos.

Em comparação com as seringas de esporos ou os frascos de esporos, uma esporada oferece-te a máxima versatilidade:

Além disso, as nossas esporadas de Psilocybe cubensis
têm qualidade de laboratório, são preparadas a partir de exemplares frescos e estão disponíveis em mais de 15 estirpes, incluindo Golden Teacher, B+, McKennaii, Mazatapec e muitas outras.

O roteiro em 4 fases para usar uma esporada

Perceber como usar uma esporada torna-se simples quando a dividimos em quatro fases. Mais concretamente, cada fase assenta na anterior, por isso as tuas competências e a tua confiança crescem passo a passo.

A partir daqui, vamos percorrer cada fase e tudo o que precisas pelo caminho.

Fase 1: Da esporada à placa de agar

É aqui que tudo começa. Primeiro, transferes uma quantidade minúscula de esporos da tua esporada para uma placa de agar rica em nutrientes. Como resultado, os esporos germinam e transformam-se em micélio visível em 5 a 7 dias -- e podes ver a cultura a aparecer mesmo à tua frente.

Material necessário para a Fase 1

Preparar as tuas placas de agar

Uma receita simples e comprovada de agar com extrato de malte (MEA) é a seguinte:

Para começar, mistura os ingredientes num balão de Erlenmeyer. Depois, esteriliza a 15 PSI durante 20 a 30 minutos na panela de pressão. Por fim, deita nas placas de Petri estéreis num espaço de trabalho limpo e deixa arrefecer e solidificar por completo antes de usar.

Para um passo a passo completo — incluindo a identificação de contaminações, a seleção do micélio e dicas avançadas — consulta o nosso guia completo sobre como fazer placas de agar para cogumelos mágicos.

Como usar uma esporada em agar

Primeiro, limpa o interior da tua SAB e o exterior da embalagem da esporada com um toalhete com álcool. Depois, calça luvas estéreis e põe uma máscara para teres uma camada extra de proteção.

De seguida, esteriliza à chama o bisturi ou a ansa de inoculação até ficar em brasa. Deixa arrefecer tocando brevemente na superfície do agar, mesmo na borda da placa.

Agora raspa com cuidado uma quantidade minúscula de esporos do papel de alumínio da tua esporada. Uma poeira quase invisível é mais do que suficiente para uma placa, por isso não exageres.

Depois de raspar, espalha com cuidado os esporos pela superfície do agar em ziguezague. Assim, os esporos ficam distribuídos individualmente pela placa, o que favorece a germinação.

Quando terminares, envolve a placa com Parafilm para a selar. Etiqueta com o nome da estirpe e a data de hoje para poderes acompanhar cada placa mais tarde.

Por fim, guarda a placa a 23 a 27 graus Celsius num local escuro. Em 3 a 7 dias, o micélio branco, em forma de filamentos, vai espalhar-se pelo agar -- o que significa que a tua cultura está a ganhar vida.

Fase 2: Transferências de agar para agar (limpar a tua cultura)

Uma esporada contém milhões de esporos com genéticas diversas e pode também trazer vestígios de contaminantes do ambiente. Por isso, os cultivadores experientes fazem sempre 2 a 3 transferências de agar para agar antes de avançarem.

Assim, cada transferência deixa a contaminação para trás e vai afinando a genética rumo a um micélio mais forte e de colonização mais rápida. O resultado é uma cultura limpa e robusta, que tem um desempenho muito melhor nos grãos.

Como transferir

Primeiro, procura a zona de micélio mais saudável e vigorosa da tua placa. Filamentos fortes, brancos e rizomórficos (em forma de corda) são o ideal, por isso evita zonas próximas de descoloração ou contaminação.

A seguir, esteriliza o bisturi à chama e deixa-o arrefecer. Depois corta uma pequena cunha de agar (cerca de 1 cm²) na frente de avanço do micélio saudável.

Depois, coloca a cunha com o lado do micélio virado para baixo, no centro de uma placa de agar nova. Sela com Parafilm, etiqueta e incuba para que a nova placa fique totalmente colonizada.

Por fim, repete mais 1 a 2 vezes até a tua placa mostrar apenas um crescimento micelial limpo e uniforme, sem sinais de contaminação.

Fase 3: Do agar à cultura líquida

Quando tiveres uma cultura limpa em agar, podes expandi-la exponencialmente transferindo um pedaço de agar colonizado para cultura líquida (LC). Mais concretamente, a cultura líquida é um caldo rico em nutrientes onde o micélio cresce em suspensão. Depois, pode ser aspirada para seringas para inocular vários sacos de grãos -- o que a torna incrivelmente eficiente para aumentar a escala dos teus cultivos.

Opção A: usa frascos de cultura líquida já preparados (recomendado)

Os frascos estéreis de meio de crescimento para cultura líquida
já preparados contêm uma solução nutritiva esterilizada. Basta transferires um pequeno pedaço da tua cultura limpa de agar para o frasco com um bisturi estéril e agitares todos os dias para favorecer um crescimento uniforme.

Em cerca de uma semana, terás assim uma cultura de micélio viva, pronta a injetar nos grãos.

Opção B: faz a tua própria cultura líquida (DIY)

Se preferires fazer a tua própria, aqui tens uma receita simples que podes seguir do princípio ao fim.

Ingredientes

Equipamento

Processo

Para começar, mistura os ingredientes e deita nos frascos. A seguir, esteriliza na panela de pressão a 15 PSI durante 30 minutos. Depois da esterilização, deixa tudo arrefecer até à temperatura ambiente para que o líquido não danifique o micélio.

Na tua SAB, usa um bisturi estéril para transferir uma pequena raspagem de micélio da superfície da tua placa de agar limpa para o líquido. Nesta fase, evita deixar cair demasiado agar -- só o micélio já chega.

Depois, sela e guarda à temperatura ambiente. Roda ou agita o frasco todos os dias para desfazer o micélio e favorecer um crescimento uniforme em todo o líquido.

Passadas 1 a 2 semanas, vai aparecer um crescimento micelial fofo por todo o líquido. Nessa altura, aspira esta cultura para uma seringa estéril e usa-a para inocular vários sacos de spawn de grãos.

Fase 4: Inocular os grãos -- o passo final

Com a tua cultura líquida (ou uma placa de agar limpa) pronta, já podes colonizar grãos. Os grãos colonizados passam a ser o teu spawn -- ou seja, o motor que impulsiona a colonização do teu substrato de frutificação em massa.

Opção A: usa sacos de spawn estéreis (a mais fácil)

Este é o caminho mais fácil e o que recomendamos vivamente, sobretudo para quem está a começar. Os sacos de spawn pré-esterilizados vêm com um porto de injeção autocicatrizante e um filtro de 0,2 micron, por isso nem sequer precisas de abrir o saco:

Basta injetares 2,5 a 5 cc da tua cultura líquida pelo porto de injeção. Depois da inoculação, incuba a 20 a 24 graus Celsius para um crescimento estável. Quando vires 7 a 10 cm de crescimento micelial, amassa o saco com cuidado para espalhar a colonização. Assim que estiver completamente branco, mistura com substrato num monotub.

Opção B: preparação caseira de grãos com centeio

Para uma experiência totalmente prática, podes preparar o teu próprio spawn de grãos com grãos de centeio biológico
. Dá mais trabalho, mas dá-te controlo total sobre cada passo.

Primeiro, lava bem os grãos de centeio e deixa-os de molho durante a noite, entre 12 e 18 horas.

Depois do molho, escorre por completo, espalha os grãos e deixa secar à superfície até não restar humidade visível.

A seguir, enche frascos ou sacos de cultivo com micronfiltro. Esteriliza a 15 PSI durante 90 minutos para que todos os grãos fiquem totalmente seguros para a inoculação.

Depois de arrefecerem, inocula com cultura líquida através de uma seringa ou, em alternativa, junta cunhas de agar cortadas da tua placa limpa. Em qualquer dos casos, procura uma distribuição uniforme do micélio pelos grãos.

Por fim, agita o frasco ou o saco quando estiver cerca de 30% colonizado para redistribuir o micélio de forma uniforme. A colonização completa demora geralmente 2 a 4 semanas, consoante a temperatura e a estirpe.

A tua lista de compras completa para trabalhar com esporadas

Aqui tens tudo o que precisas para ir da esporada ao grão totalmente colonizado. Na verdade, é provável que já tenhas alguns destes itens em casa, por isso começar pode ser mais fácil do que pensas.

Além disso, vais precisar de uma panela de pressão (que chegue aos 15 PSI) e de álcool isopropílico a 70%, ambos fáceis de encontrar em lojas de utilidades domésticas e farmácias. Por outro lado, uma caixa de ar parado faz-se facilmente com qualquer caixa de arrumação grande de plástico transparente.

Não saltes o agar -- o erro número um

Vemos isto o tempo todo: cultivadores entusiasmados tentam passar diretamente da esporada para o grão, saltando o agar por completo. Como resultado, enfrentam contaminação, colonização lenta e perda de tempo e de material.

O agar é o teu passo de controlo de qualidade. Em particular, permite-te:

Se és novo no trabalho com agar, o nosso guia passo a passo sobre placas de agar para cogumelos mágicos cobre tudo, desde a receita até ao vazamento, à inoculação e à transferência de culturas.

A tua história de sucesso começa aqui

Imagina: daqui a umas semanas, abres um saco de spawn de grãos e encontras tudo totalmente colonizado -- uma rede densa e branca de micélio saudável que tu fizeste crescer a partir de uma única esporada. Depois, misturas no monotub e, em poucos dias, pequenos primórdios (pins) começam a despontar à superfície. Pouco depois, o primeiro fluxo (flush) está pronto a colher e estás a desfrutar do resultado do teu próprio esforço.

Esse é o poder de aprender a usar uma esporada. No fim de contas, é a diferença entre seguir as instruções de um kit de cultivo e compreender de verdade o ciclo de vida do organismo que estás a cultivar.

Bons cultivos.