Mexicaanse dragon extract | Tagetes lucida | 10x - 1 g

Mexicaanse dragon extract 10x biedt een sterk geconcentreerde bereiding van Tagetes lucida, een aromatisch kruid met diepe wortels in de ceremoniële en culinaire tradities van Mexico en Midden-Amerika. Door de Azteken bekend als yauhtli, werd dit lid van de Asteraceae-familie gebruikt in rituelen, als offergave aan goden en als smaakkruid al duizenden jaren. Zijn kenmerkende anijsachtige geur onderscheidt het van de meeste andere leden van het geslacht Tagetes. Elke verpakking van 1 g is hermetisch afgesloten.

Over Mexicaanse dragon (Tagetes lucida)

Tagetes lucida behoort tot de composietenfamilie Asteraceae, hetzelfde geslacht als de gewone goudsbloem. Het is een vaste kruidachtige plant inheems in de hooglandgebieden van Mexico, Guatemala en Midden-Amerika, met name de Sierra Madre-gebergten. De plant groeit 40-80 cm hoog, met lancetvormige, aromatische bladeren en kleine clusters van geel-oranje bloemen. Hij is al duizenden jaren gecultiveerd als zowel een culinair als een ritueel kruid en wordt nog steeds wijd geteeld in heel Mexico, waar hij soms pericón of hierba anís wordt genoemd.

Traditioneel gebruik

De Azteken noemden Tagetes lucida yauhtli en kenden het een heilige status toe als offerande aan Tlaloc, de regengod. Het werd als wierook verbrand in tempels en tijdens landbouwceremonies om de goden gunstig te stemmen en vruchtbare oogsten te verzekeren. Azteekse priesters bereidden ook rituele dranken met het kruid, die voor en tijdens ceremoniële gelegenheden werden geconsumeerd. Naast zijn heilige rol werd de plant als culinair specerij gebruikt door heel Meso-Amerika, met name als vervanging voor Europese dragon in de keuken, waaraan zijn gangbare Engelse naam te danken is. In de hedendaagse volkskruiden in Mexico en Guatemala wordt Mexicaanse dragon nog steeds als thee gezet en gebruikt als smaakstof voor de traditionele feestdrank atole tijdens Dag van de Doden-vieringen.

Actieve bestanddelen

• Methylchavicol (estragol) - de primaire aromatische bestanddeel verantwoordelijk voor de anijsachtige geur
• Quercetine en patulitine - flavonoïden kenmerkend voor Tagetes-soorten
• Coumarine - een van nature voorkomende aromatische verbinding in de bladeren
• Essentiële oliën waaronder beta-ocimeen en linalool

Extractie en potentie

Een 10x-verhouding geeft aan dat 10 g gedroogd Mexicaans dragon-kruid is geconcentreerd tot 1 g extract. Water- en ethanolextractie legt het volledige spectrum van oplosbare aromatische en botanische bestanddelen van de plant vast, die worden gedroogd en gemalen tot een fijn, geurig poeder. Dit biedt een veel geconcentreerdere botanische samenstelling per gram dan het ruwe of gedroogde kruid.

Bereiding en gebruik

Als kruidenthee:

• Los 0,5-1 g extract op in 250 ml heet water.
• Laat 5-10 minuten trekken en zoet met honing indien gewenst.
• Het extract kan ook worden toegevoegd als specerij aan soepen, sauzen of andere gerechten om zijn kenmerkende anijsachtige smaak te geven.

Voor ritueel of aromatisch gebruik kan een kleine hoeveelheid op een hittebestendig oppervlak worden geplaatst als wierook, overeenkomstig de Azteekse traditie.

Verpakkingsinhoud

Deze verpakking bevat 1 g Mexicaanse dragon extract 10x (Tagetes lucida), luchtdicht verpakt.

Bewaaradvies en veiligheid

Bewaar op een koele, droge, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht. Buiten bereik van kinderen houden. Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Bevat van nature voorkomende coumarine; gebruik niet in zeer grote hoeveelheden over langere perioden. Dit product is geen geneesmiddel en geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding.