PES Amazonian | kit de cultivo

Anos de planeamento e de teste resultaram na próxima geração de kits de cultivo standard de cogumelos mágicos 'PES Amazonian'. O kit de cultivo standard de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' é agora melhor do que era antes. Comparativamente com a primeira geração de kits de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian', a próxima geração é melhorada com:

• Colheitas maiores, mais cogumelos
• Mais flushes*
• Maior resistência a contaminações
• Instruções diferentes mas mais fáceis

*algumas estirpes produzem mais flushes que outras. Os primeiros três flushes são os maiores.

Conhece o novo standard de kits de cultivo fáceis

O kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' é ligeiramente diferente dos kits de cultivo que podes ter visto previamente. Após abrires a caixa de cartão depararás com o kit imediatamente. No meio, no topo da tampa de plástico verás o familiar filtro micron. Mas novidade na tampa é a fita adesiva branca. Ambas as partes eram necessárias nas primeiras fases do processo de preparação em laboratório. Devem manter-se intactas.

Tal como o kit anterior ou outros kits de cultivo fácil, não necessitas de usar esporos adicionais. Durante a fase de laboratório, os esporos desenvolveram micélio dentro do substrato (o bolo) na caixa de cultivo.

É recomendado que começar o processo de cultivo de imediato. Se decidires começar o cultivo mais tarde, podes guardar o kit de cultivo no frigorífico (2°C a 8°C) até 6 semanas. Primeiro, envolve o kit de cultivo num saco de plástico e fecha-o bem.

Conteúdo

• 1x caixa de cultivo – Contêm substrato com micélio ativo (o 'cake')
• 1x Saco de cultivo – o saco contêm um filtro micron para manter afastados os contaminantes
• 1x clip – para fechar a caixa de cultivo

Necessitas de

• Garrafa de pulverização – A pulverização (de água) é necessária para manter o nível de humidade
• Água potável – Para pulverizar e ensopar
• Ambiente limpo – Trabalha num ambiente limpo para não dares hipótese a outros fungos e bactérias (microrganismos) de contaminar o local

Recomendamos usares

• Luvas de cirurgia
• máscara cirúrgica
• Desinfetante para as mãos
• Desinfetante para superfícies
• Saco de ensopar
• Termómetro
• Tapete de aquecimento (when room temperature drops below 18°C)

Como preparares-te a ti e ao quarto antes de começares

• Fecha as janelas abertas. Vento ou corrente de ar pode trazer microrganismos que podem contaminar o kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian'.
• Quando retirares a caixa de cultivo com o 'cake' de dentro da caixa de cartão, coloca-a numa superfície desinfetada. Se esta superfície não estiver limpa, microrganismos poderão fixar-se à caixa de cultivo e florescer no kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' contaminando assim a caixa de cultivo.
• Certifica-te que trabalhas com mãos e braços limpos. Recomendamos o uso de luvas de cirurgia e um bom desinfetante quando mexeres no kit. Deves usar uma máscara cirúrgica para evitares respirar para o saco de cultivo e sobre o 'cake'.

Começar o processo

1. 1. Encha a caixa de cultivo com água potável fresca. Feche a caixa de cultivo bem e deixe de molho por 12 horas.
2. 2. Após 12 horas, despeje o excesso de água para fora da caixa de cultivo.
3. 3. Coloca a caixa de cultivo dentro do saco de cultivo. A parte aberta do saco deve apontar para cima.
4. 4. Remove a tampa da caixa de cultivo. Enxagua a tampa e guarda-a  dentro da caixa de cartão.
5. 5. Dobra a abertura do saco de cultivo duas vezes; Não cubras o filtro micron.
6. 6. Coloca o clip na dobra, para que o saco se mantenha fechado. Agora o kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' está pronto para o cultivo.
7. 7. Coloca o kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' dentro da caixa de cartão, por cima do saco de fecho zip com a tampa.

Temperatura

A temperatura ideal é de 24°C. Não deixes que a temperatura seja inferior a 18°C ou exceda os 29°C. Para evitares que a temperatura caia para menos de 18°C, podes usar um tapete de aquecimento para manteres a temperatura ideal. O tapete de aquecimento é obrigatório no inverno ou em regiões mais frias do globo.

Luz

O kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' apenas necessita de luz para que micélio 'perceba' que chegou à superfície. Só apos isso é que o cogumelo irá crescer. Algumas horas de luz fluorescente/artificial ou luz solar indireta por dia é mais do que suficiente. Luz solar direta mata o micélio, por isso evita que a luz do sol bata diretamente no kit de cultivo.

Água / Pulverização

Um dia após começares o processo, iniciaras a pulverização. Abre o saco de cultivo removendo o clip. Não pulverizes diretamente para o 'cake', mas pulveriza uma vez sobre cada lado do saco. Portanto uma vez por dia, quatro pulverizações. A pulverização also vents fresh oxygen inside the bag. Right after pulverização também ventila oxigénio para dentro do saco. Após a pulverização, fecha o saco de novo com o clip.

Cogumelos

Se as condições forem ótimas, podes esperar pelo aparecimento dos primeiros cogumelos (os pinos) entre 5 a 16 dias. Isto também depende da estirpe. Algumas espécies cubensis crescem mais lentamente que outras

Flushes

Os cogumelos aparecem em grupos, que podem ser pequenos ou grandes dependendo da estirpe. A isto chama-se de flush. Os cogumelos quase nunca ficam maduros ao mesmo tempo. Poderás obter mais que um flush do kit. Os dois primeiros flushes são os maiores e quando tiveres mais flushes, serão mais pequenos que o anterior.

Colheita

Os cogumelos estão maduros e prontos para serem colhidos quando o véu entre o chapéu e o pé se rasgar. Não esperes muito mais. Usa as luvas de cirurgião ou desinfeta as tuas mãos, pulsos e braços. Colhe os cogumelos maduros e deixa os outros continuar a crescer. Remove os cogumelos do 'cake' segurando a base do cogumelo com o teu dedo polegar e indicador. Roda a tua mão no sentido do ponteiro dos relógios até o cogumelo se soltar. Não puxes os cogumelos. Isso poderia danificar o micélio matando-o. Quando já tiverem sido colhidos a maioria dos cogumelos maiores, colhe também os mais pequenos e os pinos.

Cogumelos que crescem dos lados

Os cogumelos crescem aonde a luz chega e aonde existe pouca resistência a penetração. Como o 'cake' recebe luz dos lados, os cogumelos podem também crescer por ai. É difícil contrariar isso e pode ser autorizado. Alguns cultivadores, envolvem os lados da caixa de cultivo em papel de alumínio para manter os lados escuros, mas isto nem sempre corre bem.

Quando os cogumelos crescem ali, estes podem ser apanhados antes de ensopares o kit:

Mãos limpas! Tira a caixa de cultivo para fora do saco e coloca-a na tua outra mão virada ao contrário. Agita a caixa de plástico para que o 'cake' caia para fora, para a tua mão. A caixa de plástico pode ser colocada numa superfície desinfetada. Agora tens essa mão livre para apanhares os cogumelos dos lados do 'cake'. Quando todos os cogumelos forem apanhados, podes colocar o 'cake' tal como estava na caixa de plástico e continuar com o processo de ensopar o kit.

Ensopar

Após todos os cogumelos terem sido apanhados preparas o kit para o próximo flush. Novamente, com as mãos desinfetadas ou luvas; pegs na caixa de cultiva para fora do saco de cultiva. Enche a caixa com água fresca e potável. Retira a tampa da caixa com fecho zip e usa-a para fechares a caixa de cultivo. Coloca a caixa de cultivo dentro de um soaking Bag ou usa o teu próprio saco de compras limpo e envolve-o à volta da caixa. Fecha bem e coloca no frigorífico (2ºC a 8ºC) durante 12h. Este é chamado o processo de ensopar. Água irá ensopar o 'cake', preparando-o para o próximo flush.

Durante o processo de ensopar podes pendurar invertidamente o saco de cultivo com filtro micron para secar. Certifica-te que o penduras ao contrário para que nenhum microrganismo entre no saco. Muitos cultivadores preferem usar sacos de cultivo novos e não usados após cada flush.

Após 12 horas retira o saco de ensopar e a caixa de cultivo de fora do frigorífico e desempacota-o.

Flush seguinte

Para continuar, repete os mesmos passos 3 – 7 tal como começaste o processo pela primeira vez. Vários dias depois, um novo flush irá aparecer. Podes obter 2 a 3 flushes de kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian'. Se fores experiente a cultivar, podes obter mais flushes de um kit.

O fim

Após o segundo flush, quando não houver mais cogumelos a crescer no kit por pelo menos três semanas ou quando o kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' ficar com cor verde, vermelho, cinzento ou amarelo, podes livrar-te do kit. A mudança de cor é um sinal que o kit de cultivo está contaminado com outro fungo ou por uma bactéria. Nenhum cogumelo irá mais crescer no kit de cultivo de cogumelos mágicos 'PES Amazonian' e o kit de cultivo deve ser colocado no lixo, no exterior.

Esporos

Quando colhes os cogumelos tarde de mais, eles irão soltar os seus esporos. O 'cake' e os cogumelos irão ficar de cor preta/roxa (algumas outras estirpes de cubensis vermelho/castanho) devido aos esporos. Isto não é um problema na realidade; o aspeto apenas não é muito bonito. Quando os cogumelos soltam os seus esporos, começam também a degradar pois os ingredientes ativos começam a decompor. Os cogumelos irão perder alguma da sua potência.

Seja razoável

Consulta a página de uso responsável para mais informação sobre os fazer e não fazer.

Este kit é destinado apenas para uso caseiro em pequena escala.